Kulineria

0

AYAM MASAK BANGKOK

ayam-masakBAHAN:

Saos dipping  : 2 sendok makan
Saus tomat delmonte : 1 sendok makan
Saus ekstra pedas : 1 sendok makan
Jeruk nipis : secukupnya
Liperi : secukupnya
Paprika hijau : secukupnya
Paprika merah : secukupnya
Nanas : secukupnya
Bawang bombay  : secukupnya
Daging ayam : 1 ons

Proses

Masukkan daging ayam ke dalam adonan tepung (adonan terdiri dari perasa, garam, merica, tepung tapioka dan  telur), kemudian goreng sampai tampak berwarna kecoklatan dan tiriskan. Setelah itu, panaskan saus dipping, saus tomat delmonte dan saus ekstra pedas sampai mendidih masukkan ayam yang sudah digoreng dan tunggu beberapa saat kemudian tiriskan. Siap disajikan untuk 3-4 orang.