UDANG SAUS APEL DAN PAPRIKA




b1BAHAN  :
1. Udang Werus size 20 250gr
2. Apel hijau 250gr
3. Paprika Merah dan Hijau masing-masing 250gr
4. Paprika powder secukupnya
5. Cuka Apel 3 sendok makan
6. Gula, garam dan merica secukupnya

CARA PEMBUATAN :
Goreng udang yang sudah di belah bagian punggung lalu sisihkan.
Blender 100gr apel hijau dan paprika merah 100gr dengan 50ml air lalu masak sampai matang. Tambahkan paprika powder 1 sendok teh, gula 2 sendok makan dan cuka apel 3 sendok makan atau sesuai dengan selera lalu masak sampai larut.
Potong dadu apel hijau paprika merah dan paprika hijau lalu tumis sampai agak layu, lalu masukan ke dalam saus apel dan paprika tadi.
Siapkan udang yang telah di goreng ke atas piring lalu siramkan saus beserta potongan apel dan paprika ke atas udang.
Udang saus Apel dan Paprika siap dihidangkan.

Ket : dikasih logonya WOK NOODLE ada di google




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*